في رمضان، يبحث الجميع عن وصفات جديدة تكسر ملل الغذاء التقليدي، وهنا يبرز وصفات الكورن فليكس.
فهي وصفات تجمع الطعم المقرمش والطاقة المناسبة للأطفال والكبار.
يقول الشيف أحمد الشناوي لـ”أذواق“: الكورن يمنح قرمشة وسهولة في تحضير وصفات رمضان المحببة للجميع.
ويتابع “: وهو مكون ذكي في رمضان؛ لأنه يمنح قرمشة مميزة ويختصر وقت التحضير مع نتائج مضمونة.
أذواق تقدم لك مجموعة وصفات كورن فليكس مالح و حلو :
إقرأ أيضا : طريقة عمل الطعمية المصرية مثل المحلات
لماذا يحب الكبار و الصغار كورن فليكس؟
يرتبط هذا المكون في ذاكرة الأطفال بطعم لذيذ وبسيط، بينما يقدره الكبار لخفته وسهولة هضمه وإمكانية دمجه مع مكونات صحية.
كما يمنح إحساسًا بالشبع عند دعمه بالبروتين مثل الحليب أو الزبادي، ما يجعله خيارًا مناسبً لك.
طريقة عمل بوب كورن الدجاج
المكونات
½ كيلو صدور دجاج مخلية، 2 بيضة، كوب دقيق، كوب كورن فليكس مطحون، بودرة ثوم، بابريكا، بصل بودرة، زعتر مجفف، ملح وفلفل أسود.
التحضير:
تقطع صدور الدجاج مكعبات متوسطة الحجم وتتبل بالملح والفلفل، وفي وعاء نضع الدقيق ونتبله بالملح والفلفل وباقي التوابل.
في وعاء آخر نضع البيض ويتبل بالملح والفلفل ويخفق جيدًا، ثم في وعاء ثالث يوضع الكورن المطحون.
تغمس قطع الدجاج أولًا في الدقيق ثم في البيض، وبعدها توضع في الكورن فليكس وتغلف جيدًا.
تقلى في زيت ساخن غزير حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، وتوضع على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد وتقدم ساخنة فورًا.
إقرأ أيضا : طريقة عمل قرنبيط بالصلصة الحارة
طريقة عمل كرات اللحم
المكونات
رقائق كورن مطحونة، لحم مفروم، ملح وفلفل، بقدونس مجفف، زيت للقلي.
الخطوات
صب زيت الطهي في مقلاة وسخنها مسبقًا، ثم اخلط الرقائق المطحونة مع الملح والفلفل والبقدونس.
وأضف اللحم المفروم وشكله إلى كرات صغيرة، وبعد ذلك اقلي كرات اللحم في الزيت الغزير حتى تتحمر وتغلف بالزيت.
بعد النضج ضع الكرات على منشفة ورقية لتصفية الزيت.
طريقة عمل بسكويت زبدة الفول السوداني برقائق كورن فليكس
المكونات
نصف كوب سكر أبيض، نصف كوب شراب الذرة، ملعقتان كبيرتان زبدة، نصف كوب زبدة فول سوداني، 3 أكواب رقائق الكورن
التحضير
ضع السكر وشراب الذرة في قدر على نار متوسطة حتى الغليان، أضف الزبدة وزبدة الفول السوداني وقلّب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
ضع رقائق الكورن في وعاء كبير، وصب خليط الزبدة والفول السوداني فوقها واخلط حتى تتغطى جيدًا.
ضع ملعقة طعام من الخليط على صينية مبطنة بورق شمعي، واضغط قليلاً على كل قطعة إذا رغبت.
واتركها لتبرد 30 دقيقة. زينها بقطع الفول السوداني وقدمها
كرات كورن فليكس بالشوكولاتة والعسل
المكونات
كورن فليكس، شوكولاتة مذابة، عسل، مكسرات.
طريقة التحضير
يخلط الكورن مع الشوكولاتة والعسل والمكسرات، وتشكل كرات صغيرة وتترك لتتماسك.
تقدم في السهرة الرمضانية أو مع الشاي للأطفال والكبار.
إقرأ أيضاً: وصفات مبتكرة ل”قمر الدين” : لن تصدق فوائده واستخداماته في الطهي
كوب الكورن اللذيذ
المكونات
كورن فليكس، زبادي، عسل، فواكه طازجة.
طريقة التحضير
توضع طبقات كورن فليكس والزبادي والعسل والفواكه في كوب، يقدم فورًا لمنح طاقة متوازنة وشبع طويل خلال ساعات الصيام.
كتبت: رنا عادل
