يزداد الاهتمام بالمشروبات الطبيعية في شهررمضان، وعلى مائدة تتنوع المشروبات مابين طرق تحضير المشروبات التقليدية والمبتكرة، ومن أهم هذه المشروبات بالنسبة للمصريين هو العرقسوس، لكن هل تعرف إنه بالرغم من فوائده الكثيرة فهو له أضرار عديدة وهناك فئات ينبغي أن تمنتع عن تناوله تماما وفق نصائح الخبراء.
فوائد العرقسوس
يقول مؤمن عوض إخصائي التغذية ل”أذواق” إن العرق سوس نبات عشبي معمر يتميز بفوائده الغذائية الكثيرة والتي تسهم في دعم الصحة العامة، ومن أهم هذه الفوائد التي يقدمها للجسم هي :
مصدر ممتاز للبروتين الذي يلبي احتياجات الجسم لبناء وتجديد الأنسجة.
ـ غني بالألياف الغذائية؛ حيث يحتوي على كميات كبيرة من الألياف الغذائية التي تساهم في تعزيز صحة الجهاز الهضمي وتنظيم مستويات السكر في الدم.
ـ مصدر للحديد حيث يحتوي على كميات جيدة من الحديد، مما يجعله خيارا جيدا للأشخاص الذين يعانون من نقص في هذا المعدن الحيوي.
ـ يحسن مستويات الطاقة في الجسم، نظرا لاحتوائه على الكربوهيدرات والبروتين الذي يعزز مستويات الطاقة.
ـ يساعد في محاربة الأمراض المزمنة؛ حيث أظهرت العديد من الدراسات أن تناول الألياف الغذائية قد يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان بأنواعه المختلفة.
ـ علاج قرح الفم : حيث أفاد باحثو مستشفى ماونت سيناي أن نتائج إحدى الدراسات الطبية قد توصلت إلى أن غرغرة الفم 4 مرات يومياً بالمشروب الدافئ للعرقسوس ساعدت في تقليل الألم بين الأشخاص الذين يعانون من قرح الفم.
قد يهمك أيضا : هل مكملات الكولاجين تفيد المرأة ؟ (azwaaq.com)
ـ يساهم في خفض الوزن، حيث توصلت إحدى الدراسات أن العرقسوس قد يقلل من دهون الجسم. حيث استهلك خمسة عشر شخصاً من الوزن الطبيعي 3.5 غرام من عرق السوس يومياً لمدة شهرين. ثم تم قياس نسبة الدهون في الجسم قبل وبعد الاستخدام لاحظ فريق العمل أنه نتج عن ذلك أن العرقسوس قلل من كتلة الدهون في الجسم ، كما وجدت دراسة أخرى أن المستحضر الموضعي لحمض الغليسيررتينيك Glycyrrhetinic Acid (أحد مكونات عرق السوس) يقلل من سماكة الدهون في الفخذ عند البشر.
ـ يمتاز العرقسوس بمذاقه الحلو، ويستخدم كمادة محلية في العديد من الأطعمة والحلوى، وقد استخدم منذ ما ـ يزيد عن ثلاثة آلاف عام في الطب البديل كنبات طبي؛ نظرا لفوائده الطبية والعلاجية، مثل المساهمة في علاج آلام الكلى، والسعال، وحرقة المعدة، وعلاج الإمساك.
ـ يٌعد العرقسوس علاج مفيد للسعال والربو والتهاب الحلق. ووجدت إحدى الدراسات أن الغرغرة بعرق السوس قبل التخدير تقلل من حدوث التهاب الحلق بعد الجراحة بمقدار النصف.
ـ الوقاية من أمراض الكبد؛ وذلك لاحتواء العرقسوس على مادة الغليسيريزين التي تعيد توازن إنزيمات الكبد، كما قد يساعد في علاج التهاب الكبد الوبائي سي المزمن الذي لا يستجيب للعلاجات الأخرى.
ـ ويفيد العرقسوس في علاج السعال، ونزلات البرد، والتهاب القصبات الهوائية..
ـ ويساعد عرق السوس في تقليل الانقباضات في الشعب الهوائية، مما يساعد في تخفيف أعراض الربو.
قد يهمك أيضا : 10عادات بسيطة اتبعها من أجل صحة عينيك (azwaaq.com)
إحذر أضرار العرقسوس
على الرغم من كل هذه الفوائد التي أشرنا إليها للعرقسوس بحسب د. مؤمن عوض إلا أن الإفراط في تناوله له أضراره البالغة، ولذلك نحذر من استخدامه يوميا أو بشكل مستمر؛ وهي عادة يتبعها البعض خاصة في شهر رمضان، في حين ينصح بتناول كميات صغيرة منه، لتجنب آثاره الجانبية ومنها :
ـ ارتفاع ضغط الدم، وذلك لاحتوائه على كميات مرتفعة من الصوديوم.
ـ الفشل القلبي المزمن، واحتباس السوائل في الجسم، والصداع.
ـ يؤثر على امتصاص المعادن .
حالات يحذر فيها تناول العرقسوس:
ومن جهة أخرى يحذر عوض أصحاب هذه الحالات من تناول العرقسوس :
ـ في حالات الحساسية لمكوناته؛ وذلك لتجنب التفاعلات السلبية.
ـ في حالات ارتفاع حمض البول مثل النقرس، لا ينصح بتناول كميات كبيرة من العرقسوس.
ـ في حالة نقص البوتاسيوم في الدم، وينبغي للمرضى الذين يستخدمون الأدوية التي تعمل على إنقاص البوتاسيوم في الدم، مثل مدرات البول، ودواء الديغوكسين التوقف عن تناول العرقسوس.
ـ مرضى القلب.
ـ مرضى ارتفاع ضغط العين.
ـ مرضى قصور الكلى.
ـ السيدة الحامل أوالمرضع .